Vendredi 29 mars à partir de 19 heures

En présence de M. Le Consul général de France à Jérusalem et de M. Catalin Tirlea, Représentant de la Roumanie à Ramallah – Chef de l’Officede Représentation de la Roumanie à Ramallah.

2019 est l’année de la Saison France-Roumanie, coïncidant ainsi avec la Présidence roumaine du Conseil de l’Union européenne et les célébrations des centenaires de la création de la Roumanie moderne (1er décembre 1918) et de la fin de la Première Guerre mondiale. C’est pourquoi nous vous invitons à l’inauguration de l’exposition photo “Les relations franco-roumaines durant la première guerre mondiale (1914-1918)”.

Discours des représentants des deux pays19h – 19h45 : Inauguration de l’exposition “Les relations franco-roumaines durant la première guerre mondiale (1914-1918)”20h : Initiation à l’œnologie autour d’une variété de vins français, palestiniens et roumains en présence du sommelier mondialement connu Philippe Bourguignon. Soirée privée uniquement sur réservation auprès de l’Institut français.

Institut français de Jérusalem – antenne de Chateaubriand – 23, Salah Ad din street, Jérusalem

02 628 24 51

Du 24 mars au 7 avril 2019, régalez-vous !

Après le succès des éditions précédentes, l’Institut français de Jérusalem vous propose la cinquième édition des Semaines de la Gastronomie française, du 24 mars au 7 avril. Ces événements ont pour but de promouvoir la coopération franco-palestinienne dans ce domaine.

17 intervenants français accompagnés de professionnels palestiniens : chefs cuisiniers, artisans pâtissiers, chocolatiers, boulangers, fromagers, sommeliers, crêpiers, seront présents dans plusieurs restaurants, associations et écoles palestiniennes. Des menus à quatre mains, des ateliers de dégustation (fromage, vin, crêpes, pâtisseries, chocolat) seront proposés dans plusieurs villes, dont Bethléem, Gaza, Hébron, Jénine, Jéricho, Jérusalem, Naplouse, Ramallah et Rawabi.

L’occasion pour chacun de découvrir la gastronomie de l’autre et de créer des recettes originales mélangeant cuisine française et palestinienne.

Cette cinquième édition sera parrainée par deux grandes personnalités de la gastronomie :

François Roboth, journaliste français, chroniqueur gastronomique, qui partage son amour pour l’art culinaire auprès du public et des grands noms de la gastronomie française.

Fadi Kattan, chef franco-palestinien, revenu s’installer dans la région après avoir fait ses classes à Vatel (Paris) et travaillé à Paris et à Londres. Il a depuis créé Fawda, restaurant de sa guesthouse Hosh Al-Syrian, à Bethléem, où il revisite les classiques palestiniens et promeut une cuisine à base de produits locaux.