Sainte-Eulalie est l’ancienne chapelle du couvent des pères de la Merci. Elle est devenue paroisse au 19e siècle. Bâtie entre 1741 et 1748, sa façade (inscrite monument historique) et son plan sont typique du milieu du 18e siècle, tandis que ses décors intérieurs mêlent le style Empire aux peintures murales de la fin du 19e siècle. Le dernier grand maître des Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem à avoir effectivement régné sur Malte, Ferdinand Von Hompesch zu Bolheim (1744-1805), y est enterré. Cette église a aussi la particularité d’être liée aux deux confréries de pénitents de la ville, les blancs de 1788 à 1791 et les bleus de 1804 à 1842

à 18H00 vêpres grégoriennes