Si la culture de la vigne a toujours été une passion qu’il s’agit de transmettre, la transformation du raisin en vin est un art que l’UDP a toujours souhaité mettre en valeur. C’est de là qu’est issu le slogan de la cave : « Métier d’Art, Vigneron », volonté d’allier la culture de la vigne à l’art.

L’UDP a poursuivi dans cette logique en ouvrant, courant 2008, un espace dédié à l’art. Le Caveau, véritable galerie, a alors été aménagé et accueille désormais des expositions tout au long de l’année. Tous les mois, une exposition nouvelle est ainsi proposée aux visiteurs. Cet espace est accessible aux heures d’ouverture de la boutique. Les expositions font partie intégrante de la visite: en fin de parcours, un temps est proposé afin d’apprécier les œuvres avant de déguster les vins de l’UDP de Saint-Emilion.

Cette mise en avant de l’art auprès du grand public a d’ailleurs valu à l’UDP d’être reconnu par le concours Best Of Wine Tourism en 2015, dans la catégorie « Art & Culture ». Ce concours international a pour vocation de promouvoir les meilleurs projets oenotouristiques des grandes régions viticoles. L’UDP fait figure de précurseur : elle est la première cave coopérative à avoir été récompensée.