Dans la cours du Manoir de la Hautière où réside le siège de l'Union Compagnonnique des Devoirs Unis, des démonstrations de métiers sont faîtes par des jeunes sur le Tour de France et les Compagnons.
Du boulanger qui pétrit sa pâte jusqu'à la cuisson dans un four à pain. Du pâtissier-chocolatier qui façonne des chocolats et bonbons. Le peintre qui applique différents enduits décoratifs, du trompe l'oeil,... Le tailleur de pierre qui trace et sculpte différentes pierres, etc...