Entdeckung des Handwerks des handwerklichen Kübellegers
Demonstration der handwerklichen Küferei: Eine einzigartige Gelegenheit, die jahrhundertealten Gesten und das Können dieser außergewöhnlichen Küferer zu entdecken
17 et 18 septembre 2022Passé
© Christophe Deschanel – groupe Charlois
Die Küferer der Manufaktur Tonnelière La Grange präsentieren mit Leidenschaft ihr Handwerk und die verschiedenen Schritte, die für die Herstellung eines Eichenfässers notwendig sind: Formen der Dauben (Dolage, Jointage...), Pinken, Biegen und Heizen auf Kohlenbecken, Gießen, Umreifen.
Eine einzigartige Gelegenheit, die jahrhundertealten Gesten und das Know-how dieser außergewöhnlichen Küferer zu entdecken, deren Kreationen aus feinsten Eichenmeer von Hand geformt und umrandet werden. Wie eine «handgenähte» Schatulle ist jedes Fass so bereit, die Weine der größten Terroirs zu erheben.
Discover the craft of artisanal cooper
Artisanal cooperage demonstration: A unique opportunity to discover the centuries-old gestures and know-how of these exceptional cooperage artisans
17 et 18 septembre 2022Passé
© Christophe Deschanel – groupe Charlois
The cooperators of the Manufacture tonnelière La Grange will present with passion their craft and the different steps necessary to make an oak barrel: shaping of the staves (doling, jointing, etc.), pink, bending and heating on brazier, moulding, strapping.
A unique opportunity to discover the centuries-old gestures and know-how of these exceptional cooperage craftsmen whose creations are fashioned and circled by hand from the finest oak merrains. Like a «hand-sewn» cask, each cask is ready to raise the wines of the greatest terroirs.
Scoperta del mestiere di bottaio artigianale
Dimostrazione di bottaio artigianale: un'occasione unica per scoprire i gesti e le capacità secolari di questi eccezionali artigiani bottai
17 et 18 septembre 2022Passé
© Christophe Deschanel – groupe Charlois
I bottaio della Manifattura Tonneliere La Grange presenteranno con passione il loro mestiere e le diverse fasi necessarie alla fabbricazione di un barile di quercia: lavorazione delle doghe (dolage, jointage...), messa in rosa, curvatura e riscaldamento su brasatura, fusione, reggiatura.
Un'occasione unica per scoprire i gesti e le competenze secolari di questi eccezionali mastri artigiani le cui creazioni sono modellate e incorniciate a mano dalle più fini conche di quercia. Come uno scrigno «cucito a mano», ogni botte è così pronta ad allevare i vini dei più grandi territori.
Découverte du métier de tonnelier artisanal
Démonstration de tonnellerie artisanale : Une occasion unique de découvrir les gestes et savoir faire séculaires de ces artisans tonneliers d’exception
17 et 18 septembre 2022Passé
© Christophe Deschanel – groupe Charlois
Les tonneliers de la Manufacture tonnelière La Grange présenteront avec passion leur métier et les différentes étapes nécessaires à la fabrication d’un fût de chêne : façonnage des douelles (dolage, jointage…), mise en rose, cintrage et chauffe sur brasero, fonçage, cerclage.
Une occasion unique de découvrir les gestes et savoir faire séculaires de ces artisans tonneliers d’exception dont les créations sont façonnées et cerclées à la main à partir des merrains de chêne les plus fins. Tel un écrin « cousu main », chaque fût est ainsi prêt à élever les vins des plus grands terroirs.
Descubrir el oficio de tonelero artesanal
Demostración de tonelería artesanal: Una oportunidad única para descubrir los gestos y saber hacer seculares de estos artesanos toneleros de excepción
17 et 18 septembre 2022Passé
© Christophe Deschanel – groupe Charlois
Los toneleros de la Manufacture tonnelière La Grange presentarán con pasión su oficio y las diferentes etapas necesarias para la fabricación de un barril de roble: elaboración de las duelas (dolage, jointage...), puesta en rosa, curvado y calentamiento sobre brasero, taladrado, flejado.
Una oportunidad única para descubrir los gestos y saber hacer seculares de estos artesanos toneleros de excepción cuyas creaciones están moldeadas y rodeadas a mano a partir de los merrains de roble más finos. Como un estuche «cosido a mano», cada barril está así dispuesto a elevar los vinos de los más grandes terruños.
