ORIGINES :

La Gâtine des Deux-Sèvres (région de Partenay)

LOCALISATION :

• Principalement en Poitou-Charentes et Pays-de-la-Loire (95 % de l’effectif vaches), présente dans 65 départements dont 2 DOM (Guadeloupe et Réunion)
• Implantation en Europe : Irlande, Irlande du Nord, Angleterre, Belgique, Suisse, Allemagne et Pays Bas
• Implantation en Amérique : Canada, Etats Unis et Mexique
• Implantation en Océanie : Nouvelle Zélande

APTITUDES :

• Race à viande spécialisée (650 à 900 kg pour les vaches)
• Bonnes qualités d'élevage :
  • Aptitudes au vêlage : 91 % de vêlages facile ou avec aide facile
  • Bonne fertilité et bonne valeur d’allaitement
  • Bonne docilité
• Excellentes qualité bouchères :
  • Conformation exceptionnelle (95 % de classe E et U)
  • Finesse du squelette
  • Rendement en viande élevé (60 à 67 % selon les catégories)
  • Peu de gras de couverture
  • Couleur et tendreté de la viande
  • Excellent Rendement de viande nette commercialisable (80 à 82 %)

PRINCIPAUX PRODUITS AVEC SIGNES DE QUALITÉ :

• Label Rouge "La Parthenaise"