Atelier « Nappes et couverts : composez votre menu ! »
Que mangeait-on au XVIIIe siècle? Qui invente la conserve? Quand commence-t-on à consommer de la viande congelée? Voici des exemples de questions proposées aux visiteurs lors de cet atelier.
17 et 18 septembre 2022Passé
Conditions
Entrée libre
Menu de la société nautique de la Marne. [1889] (©Archives départementales du Val-de-Marne)
Sous une forme ludique, le public retrace l’histoire des pratiques alimentaires, du XVIIIe siècle à nos jours, en découvrant aussi bien les plats dégustés au quotidien que ceux créés lors de moments festifs tout en observant les arts de la table qui les accompagnent.
