Les bonbons au miel, quel délice ! Des bonbons à vous faire retomber en enfance. De délicieuses friandises élaborées dans une bassine en cuivre selon une recette traditionnelle par Frédéric et Stéphanie MONNET, apiculteurs installés à Château-Ville-Vieille, dans le Parc Naturel Régional du Queyras depuis trois générations. Des montagnards qui travaillent en harmonie avec la nature et les saisons en altitude afin de produire une diversité de miels issus de riches variétés de fleurs que butinent leurs colonies d’abeilles une partie de l’année dans les alpages.
Un atelier au cours duquel, les apiculteurs queyrassins dévoileront un peu de leur savoir-faire avant d’inviter les visiteurs à savourer ces petites douceurs ensoleillées propices notamment à soulager les maux de gorge mais aussi à flatter les papilles des gourmands.
Un atelier de dégustation organisé avec le concours de l'Office de Tourisme du Guillestrois-Queyras.