Le Président du Comité National de la Conchyliculture, Philippe Le Gal, et l'ensemble de l'interprofession conchylicole, organisent une conférence de presse le mardi 28 février à 14h30, sur leur stand D138.
Cette conférence est suivie de l'élaboration d’une recette par un invité surprise, de sa dégustation et de la finale du Championnat de France des Écaillers 2022-2023 au restaurant du CGA.