Venez échanger avec Sébastien Albouy, jeune éleveur bovin lait, ancien TC et élu chambre d’Agriculture pour qui la vie d’entrepreneur a commencé il y a quelques années. En effet, son parcours très complet lui a permis de remonter de nombreuses problématiques terrain, en particulier liées à l’assolement. L’observation que les choix d’assolement devenaient de plus en plus contraignants et persuadé que l’agronomie sera le dernier pilier pour améliorer les rendements ; il décide avec ses 3 cousins de monter Assolia, un simulateur d’assolement pluriannuel. Comment arriver à tirer le meilleur en multipliant les casquettes ? Comment organiser son temps ? Comment oser se lancer ? Venez poser des questions lors de ce temps d’échange convivial !