FORMATION OLEICULTURE ET OLEOLOGIE
Ein umfassende dreitägige Ausbildung, um alle Aspekte der Olivenölherstellung zu erlernen - vom Olivenhain bis zur professionellen Verkostung.
30 septiembre - 2 octubre
Les Oliviers de Begnins
In der Westschweiz werden immer mehr Olivenbäume gepflanzt – doch es gibt fast nirgends die Möglichkeit, ihre Pflege zu erlernen. Also haben wir jene gesucht, die es wissen, und bringen sie hierher.
Drei Tage in Nyon an der La Côte, mit drei Spezialistinnen und Spezialisten, die praktisch nie in der Schweiz unterrichten.
Unsere Intensivausbildung deckt den gesamten Zyklus der Olivenproduktion ab – von der Pflanzung bis zur Vermarktung – mit anerkannten Fachleuten des Gebiets.
FORMATION OLEICULTURE ET OLEOLOGIE
A comprehensive 3-day training course to master all aspects of olive oil production, from the orchard to professional tasting.
30 septiembre - 2 octubre
Les Oliviers de Begnins
More and more olive trees are being planted in French-speaking Switzerland, yet there is almost nowhere to learn how to care for them. So we went looking for the people who know — and we're bringing them here.
Three days in Nyon, on La Côte, with three specialists who almost never teach in Switzerland.
Our intensive training covers the full olive production cycle, from planting to marketing, with recognised experts in the field.
FORMATION OLEICULTURE ET OLEOLOGIE
Une formation complète de 3 jours pour maîtriser tous les aspects de la production d'huile d'olive, du verger à la dégustation professionnelle.
30 septiembre - 2 octubre
Les Oliviers de Begnins
On plante des oliviers en Suisse romande, de plus en plus, et il n'existe presque nulle part où apprendre à s'en occuper. Alors nous sommes allés chercher celles et ceux qui savent, et nous les faisons venir ici.
Trois jours à Nyon sur La Côte, avec trois spécialistes qui n'interviennent pratiquement jamais en Suisse. Notre formation intensive couvre l'ensemble du cycle de production oléicole, de la plantation à la commercialisation, avec des experts.es reconnus du domaine.
