En présence d’Olympe Versini.
Un livre sublimé par les photographies de Claire Curt.
Connaissez-vous Olympe Versini ? Probablement pas et pourtant…
Figure pionnière de la gastronomie, elle fut notamment la première femme à réaliser des recettes en direct à la télévision dans les années 80. Elle a marqué son époque et ouvert la voie à une nouvelle génération de femmes chefs. Anne Etorre partage également des recettes d’hier et d’aujourd’hui, nées de sa rencontre avec cette femme hors normes. Anne Etorre organise des événements gourmands. Elle accompagne des chef(fe)s dans leur développement et collabore avec la presse culinaire.
Venez découvrir le livre « Olympe : une cuisinière libre » publié aux Éditions Hachette Pratique.
Photographie © Emmanuel N’Guyen N’Goc