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Sábado 16 septiembre 2023, 14:00Passed
Iraila 2023
Larunbata 16
14:00 - 17:30
12 to 99 years old

Mairie de Lemuy

2 rue de Salins, 39110 Lemuy
  • Jura
  • Bourgogne-Franche-Comté

Visite guidée de fruitières à comté du massif jurassien

Découvrez les fruitières à comté au fil du temps.
Sábado 16 septiembre 2023, 14:00Passed
© Philippe Jeanneaux

Découvrez les fruitières à comté au fil du temps.
Avant d'être des bâtiments modernes où l'on fabrique et on vend du comté, les fruitières sont tout d'abord des formes d'organisations collectives millénaires de fabrication de fromage de garde qui ont marqué l'histoire du massif jurassien.
La visite unique proposée le samedi 16 septembre se déroulera sur deux sites entre 14h et 17h. Elle commencera à Lemuy (Jura), village où nous découvrirons l'histoire des fruitières du massif jurassien, de la fruitière nomade du XVe siècle au chalet modèle de 1910.
Ensuite, la visite se poursuivra par la présentation du site de production d'une coopérative de fromagerie à Salins-les-Bains. Elle se clôturera par la dégustation d'un morceau de comté.

Types d'événement
Visite commentée / Conférence
Thèmes 2023
Patrimoine vivant
J’accepte que l’image puisse être librement utilisée, à la condition de l'attribuer à l'auteur en citant son nom, et partagée dans les mêmes conditions.
Conditions de participation
Gratuit, Sur inscription
Type de public
Tout public

About the location

Mairie de Lemuy
2 rue de Salins, 39110 Lemuy
  • Jura
  • Bourgogne-Franche-Comté
Tags
Édifice industriel, scientifique et technique, Édifice rural
Acceso
véhicule préconisé pour rejoindre Salins-les Bains en 2e partie de visite - présence de parkings.
© Philippe Jeanneaux