Workshop «Tischdecken und Besteck: Stellen Sie Ihr Menü zusammen! »
Was wurde im 18\. Jahrhundert gegessen? Wer erfindet Konserven? Wann beginnt man mit dem Verzehr von gefrorenem Fleisch? Hier finden Sie Beispiele für Fragen, die den Besuchern dieses Workshops gestel
17 i 18 septiembre 2022Pasado
Menu de la société nautique de la Marne. [1889] (©Archives départementales du Val-de-Marne)
In spielerischer Form verfolgt das Publikum die Geschichte der Essgewohnheiten vom 18. Jahrhundert bis zur Gegenwart, wobei es sowohl die im Alltag verkosteten als auch die in festlichen Momenten kreierten Gerichte entdeckt und gleichzeitig die sie begleitenden Kochkünste beobachtet.
Workshop “Tablecloths and Cutlery: Make Your Menu!”
What did we eat in the 18th century? Who invented canned meat? When did we start eating frozen meat? Here are some examples of questions proposed to visitors during this workshop.
17 i 18 septiembre 2022Pasado
Menu de la société nautique de la Marne. [1889] (©Archives départementales du Val-de-Marne)
In a playful way, the public retraces the history of food practices, from the 18th century to the present day, discovering the dishes tasted daily as well as those created during festive moments while observing the table arts that accompany them.
Laboratorio «Tovaglie e posate: componete il vostro menu! »
Cosa si mangiava nel XVIII secolo? Chi inventa la conserva? Quando si inizia a consumare carne congelata? Ecco alcuni esempi di domande che i visitatori possono avere durante questo workshop.
17 i 18 septiembre 2022Pasado
Menu de la société nautique de la Marne. [1889] (©Archives départementales du Val-de-Marne)
In forma ludica, il pubblico ripercorre la storia delle pratiche alimentari, dal XVIII secolo ai giorni nostri, scoprendo sia i piatti gustati quotidianamente che quelli creati durante i momenti festivi osservando le arti della tavola che li accompagnano.
Atelier « Nappes et couverts : composez votre menu ! »
Que mangeait-on au XVIIIe siècle? Qui invente la conserve? Quand commence-t-on à consommer de la viande congelée? Voici des exemples de questions proposées aux visiteurs lors de cet atelier.
17 i 18 septiembre 2022Pasado
Menu de la société nautique de la Marne. [1889] (©Archives départementales du Val-de-Marne)
Sous une forme ludique, le public retrace l’histoire des pratiques alimentaires, du XVIIIe siècle à nos jours, en découvrant aussi bien les plats dégustés au quotidien que ceux créés lors de moments festifs tout en observant les arts de la table qui les accompagnent.
Taller «Manteles y cubiertos: ¡componga su menú! »
¿Qué se comía en el siglo XVIII? ¿Quién inventa la conserva? ¿Cuándo se empieza a consumir carne congelada? A continuación se presentan algunos ejemplos de preguntas para los visitantes de este taller
17 i 18 septiembre 2022Pasado
Menu de la société nautique de la Marne. [1889] (©Archives départementales du Val-de-Marne)
En una forma lúdica, el público recorre la historia de las prácticas alimentarias, desde el siglo XVIII hasta nuestros días, descubriendo tanto los platos degustados a diario como los creados en momentos festivos, observando al mismo tiempo las artes de la mesa que los acompañan.
