Atelier DIY Poisson pané
Les participants découvrent l’anatomie d’un poisson et la technique de la levée des filets (dissection).
Les participants découvrent l’anatomie d’un poisson et la technique de la levée des filets (dissection). Par la suite, ils participent à un atelier « Fabrication du poisson pané » où ils sont amenés à suivre une recette. Pour terminer, ils rencontreront les cuisiniers du centre qui expliqueront le procédé de cuisson. Et enfin l’apéritif dégustation du poisson pané avant le repas.
Informations complémentaires :
Tout public à partir de 5 ans.
Durée : 2h00
Inscription dans les Offices de tourisme de La Baule - Presqu'île de Guérande, par téléphone au 02 40 24 34 44 ou dès maintenant sur cette page.
Billetterie non échangeable et non remboursable.
Loisirs, Culinaire / Gastronomie, Stage / cours / Ateliers, Cuisine
