Éveil au goût par la dégustation
Pourquoi la moutarde de Dijon pique-t-elle ? Pourquoi le fromage de Comté n’a-t-il pas toujours le même goût ? Proposé par la Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon
Este evento incluye adaptaciones de accesibilidad
Discapacidad motriz
Doc Levin Studio / Jeanne Triboul, Léo Quetglas
Quelles saveurs étaient appréciées au Moyen Âge ? À la Renaissance ? Comment faire découvrir les saveurs aux tous petits ? Grâce aux ateliers, conférences dégustations et découverts de produits de la Cité de la gastronomie de Dijon, découvrez comment le goût s’éduque et évolue… quel que soit son âge !
Atelier dégustation de comté de 10h30 à 13h, le samedi et le dimanche
Atelier dégustation de moutarde de 14h à 15h30, le samedi et le dimanche
Atelier dégustation de miel de 16h à 17h30, le samedi et le dimanche
sens, week-end, festicité, gout
