Toute la journée, rencontrez les startups accueillies au sein du Food’InnLab, le tiers-lieu d’AgroParisTech dédié à l’innovation dans le secteur de l’alimentation durable et la FoodTech et dégustez leurs produits.
Avec la participation de Glim Africa, Nudj, Cocoriton, Yeasty, Les Frimeuses, AMMI, Les Marionnettes, Absoluthé, Greendoz et Les Nouveaux Affineurs.
Des animations viendront ponctuer cette journée :

• Comment faire la chasse au gaspi ?
• Découvrez les secrets des légumineuses !
• Des pancakes à la farine de légumes : sains et appétissants ?
• Des ateliers d’analyse sensorielle autour des produits laitiers par l’équipe de la halle technologique d’AgroParisTech.