Los jardines de Arpaillan forman un entorno bucólico en el castillo del siglo XVI situado en el Entre-deux-Mers. La muralla del edificio domina un valle sombreado donde serpentean arroyos de aguas vivas cuyas orillas son animadas por colecciones de helechos tropicales, acers japonica, astilbes, hostas, así como bosquecillos de hydrangeas y plantas de brezo. Es un remanso de paz para las libélulas. En la fachada del castillo, el paisaje es completamente diferente. La sombra da paso a la luz. Aquí, los colores brillantes de los macizos de rosas, iris, peonías y otras plantas perennes, salpicados de boj tallado en topiario, iluminan una vasta explanada de hierba. Como telón de fondo, destacan sobre una arboleda de coníferas y árboles centenarios, una capilla y un halconero.

Jardin privé, Parc paysager (à l'anglaise) y Jardin de collection (botanique, arboretum...)