"Apasionado de la jardinería desde una edad temprana, y autodidacta, Louis Garçon ama hacer descubrir su pequeño rincón de paraíso al público: En su jardín que mantiene desde hace veintiocho años y que adorna en el transcurso de los encuentros; 450 rosales de variedades antiguas y contemporáneas, una treintena de geranios, numerosas perennes pero también plantas aromáticas."