Blandine Vue nos sensibiliza al "perfume de la tierra" y analiza su procedencia: del equilibrio entre el agua y la vida del suelo.
Como complemento de la exposición, expone cómo el árbol ayuda al suelo en la construcción de este equilibrio. Para oler la tierra y excitar el gusto de sus dones, los visitantes prepararán con Blandine recetas a partir de plantas silvestres del lugar: la ortiga y el saúco.