Cruza el umbral de la propiedad y descubre en su corazón el jardín, envuelto por los arcos de la glicina. Árboles frutales, hortalizas, medicinas, especias, condimentos y flores, florecen pacíficamente. Un paréntesis íntimo y sereno. Es la garantía de una buena vida para el público. El jardín se presentará con su historia desde su remodelación en 2017 después de la adquisición de la propiedad por el municipio. El «jardín de los simples» pertenece a la Ciudad. Es mantenido por una asociación de apasionados, «Patrimonio y Memoria del Castillo de Meximieux». Contiene más de 120 plantas medicinales, aromáticas, condimentarias y tintóreas. Fueron elegidas siguiendo el Capitular de Villis. Es un lugar de biodiversidad y compartir. Contiene plantas medicinales, inspiradas en la tradición monástica y adaptadas a la época contemporánea. La asociación «Patrimoine et Mémoire du Château de Meximieux» ha aportado algunos acondicionamientos añadiendo barandillas en las escaleras y un estanque de recreo que acoge carpas koi. Uno de los objetivos de la asociación es hacerla accesible a todos durante todo el año.