Un orador de la asociación Mayenne Nature Environnement (MNE) le introducirá en el reconocimiento de los salvajes comestibles. Primero recolector, cazador, el hombre se convirtió en cultivador; domesticado y seleccionado cereales, frutas, verduras... Sin embargo, algunas plantas han preservado su libertad: algunas discretas, otras invasivas, bordean los caminos, colonizan los taludes, se instalan en las praderas y los sotobosque y son no obstante a veces comestibles. Descubra el tiempo de un paseo campestre toda una paleta de flores, tallos, hojas y raíces desconocidas de nuestras cocinas pero capaces de despertar nuestras papilas gustativas.