Cultivado de manera natural y orgánica, el Jardín de l'Ermite es un pequeño oasis lejos de los tumultos y la efervescencia. I consiste en un huerto de frutales regionales e inesperados, un colmenar, un huerto donde crece una gran diversidad de verduras raras, un jardín ornamental. Rodeado por un seto campestre, acoge a dos parejas de cigüeñas. El jardín es un lugar para compartir e intercambiar donde se codean permacultura, jardín en cuadrados, cultivo en botas de paja, electrocultivo, etc...