Découvrez une production 100% locale et familiale d’huiles, de farines et de pâtes en visitant la Grange Saint-Etienne !
Découvrez le métier ancestral de meunier et découvrez tous les secret de cette production, de la culture de la terre à l'assiette !
10 mayo - 30 agostoundefinedPassed
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© La Grange Saint-Etienne
En 2021, la famille Bouley a décidé de reconvertir son exploitation laitière en culture d’oléagineux. À partir de leurs récoltes, ils produisent désormais toute une gamme de produits alimentaires : ainsi, le colza, le lin et le tournesol sont transformés en huiles ; le blé tendre et le sarrasin en farine et le blé dur en pâtes.