La Maison Chatillon a été créée en 1965 à Brest, chocolatier formé durant plusieurs années dans des maisons réputées en France et en Suisse avant de revenir en Bretagne.

Nous nous sommes installés à Pleyben, en 1991 afin de nous rapprocher des consommateurs de toute la France, car Pleyben est situé sur un site touristique avec son célèbre calvaire et enclos paroissial nous offre l’opportunité de faire visiter notre fabrique à tous.