Les élèves ont réalisé une restitution de leur projet, le vendredi 22 mai, devant leurs camarades de classe et leurs parents à l'école de Sallèles d'Aude avec une présentation de leur projet avec la création d'un métier à tisser miniature. Un défilé "à la mode romaine", avec les vêtements portés par les romains en fonction de leur statut social, à cloturé leur présentation.
Lors de la Nuit des Musées, le samedi 23 mai à 19h, au musée Narbo Via, les élèves ont présenté un défilé "à la mode romaine", avec les vêtements romains, des esclaves, des femmes et enfants, des affranchis, des matrones, des magistrats et de l'Empereur.