Les élèves ont réalisé une restitution de leur projet, le vendredi 22 mai, devant leurs camarades de classe et leurs parents à l'école de Sallèles d'Aude avec une présentation de leur projet avec la création d'un carnet avec les plantes tinctoriales. Un défilé "à la mode romaine", à cloturé leur présentation. Les élèves portaient des tuniques avec un échantillon et une ceinture en tissus teint avec des plantes tinctoriales, dans leur dos une photo de la plante était représentée.
Lors de la Nuit des Musées, le samedi 23 mai à 19h, au musée Narbo Via, les élèves ont présenté un défilé "à la mode romaine", ils étaient vétus des tuniques avec un échantillon et une ceinture de tissus teint à l'aide de plantes tinctoriales, dans leur dos une photo de la plante était représentée, .