Descubre de manera inédita el molino monástico, siempre activo y que conserva su antigua cadena de producción. Desde la antigua fábrica de cerveza hasta la red de bodegas de guardias, recorra los mismos espacios que los monjes de mediados del siglo XIX.
Este descubrimiento fue propuesto por Frank Schwarz, investigador del departamento de Inventario y Patrimonio de la Región Gran Este, tras una investigación de campo y un trabajo de análisis de archivos realizados en 2022.
Nos vemos en el patio de la abadía.