Entre en los talleres de fabricación de la Jabonería du Midi, casa fundada en 1894 en Marsella, ferviente defensor y conservador del verdadero jabón de Marsella: sala de las tinas, sala de los calderos, taller de secado y taller de moldeo de los cubos. Con la etiqueta 'Entreprise du Patrimoine Vivant', la Jabonnerie du Midi es una de las últimas manufacturas con sede en Marsella que diseña el jabón de Marsella según las reglas definidas por la Edit de Colbert en 1688. En el corazón del barrio de los Aygalades, el jabón es siempre hecho por los maestros jaboneros que se sucedieron durante más de un siglo, alrededor de vastos calderos. La Jabonería du Midi tiene el placer de recibir a los visitantes en su fabricación, situada al norte de la ciudad de Marsella (15º) así como en el Museo del jabón de Marsella construido en el corazón de la fábrica. Este espacio museal de 285 m2 permite descubrir la historia del jabón de Marsella, su proceso de fabricación tradicional, sus usos de antaño pero también su anclaje territorial y su contexto industrial. Una de las mejores colecciones privadas de jabones de Marsella está expuesta. De qué saber todo sobre el jabón de Marsella, o más bien casi todo, ¡la receta de fabricación guardada secretamente por el maestro jabonero de la Jabonería del Mediodía!