Por François-Guillaume Heurté - Encargado de misión y los voluntarios de los Courens, asociación asociada del Departamento de Vaucluse.
En un área de aprendizaje, el taller de técnicas de piedra seca le ofrecerá la oportunidad de aprender y practicar métodos de construcción milenarios. Su objetivo es promover y preservar los conocimientos tradicionales, mientras que le ofrece un espacio para discutir la historia y la preservación de esta técnica.