El taller de encuadernación tradicional de Anduze presentará el oficio de encuadernador y restaurador de libros antiguos, documentos de papel y/o cuero. El taller da una segunda vida a los libros antiguos y a veces incluso a los libros recientes, gracias sobre todo a las herramientas tradicionales que también han tenido varias vidas.
En esta ocasión, se le presentarán diferentes estilos y técnicas de encuadernación y restauración, incluyendo la restauración en papel de un Compoix de 1583 y su nueva encuadernación de estilo medieval.