Cruza el centro antiguo con los sabores, productos y platos que se prepararon y consumieron en Bayona a través de los siglos. Aquí están en compañía de los marineros y luego en la mesa de los ediles... Este recorrido inédito concluye con la degustación de un chocolate caliente «a la Bayonesa»: de lo que redescubrir un patrimonio cultural inmaterial en torno al saber hacer chocolatero.
Recorrido propuesto por el Polo Patrimonio - Ciudad de arte e historia con la Academia del Chocolate.