La Escuela Militar de Equitación (EME) se encuentra en el distrito de Carroussel y alberga más de cinco siglos de tradición ecuestre y militar. La historia de este lugar comienza en 1515 cuando Francisco I decide establecer sus establos de caza. Actualmente se encarga de la formación de todo el personal militar que sirve en los diferentes oficios de la carrera ecuestre militar. Es también el lugar de formación inicial y de especialización de los caballos jóvenes. Esta gran escuela también destaca en concursos hípicos de alto nivel internacionales. También se practican oficios tradicionales como la herrería y la guarnicionería. Por último, se organizan cursos de reconstrucción para los soldados heridos de los ejércitos, a través del caballo.