Único vestigio industrial de la extracción de piedra caliza en Ile-de-France en el siglo XIX, permitía remontar, desde la cantera subterránea situada a 35 m de profundidad, bloques de piedra de 4 a 8 toneladas. Está formado por dos grandes pilas de piedra sobre las que descansa un tambor destinado al enrollamiento del cable. El tambor es accionado por engranajes conectados a un tiovivo en el que un caballo evoluciona para subir los bloques. Cesó su actividad a principios del siglo XX y fue restaurado por la asociación PICAR miembro de la Unión REMPART.
Visita comentada: historia de la explotación de la piedra de construcción, método utilizado para la extracción, demostración de las herramientas utilizadas, funcionamiento del torno con un caballo, historia de la restauración del monumento.