Pan antiguo en el horno común
Siga la cocción del pan a la antigua usanza en el horno banal restablecido por el municipio....
Domingo 17 septiembre 2023, 10:00Passed
Condiciones
Posibilidad de comprar pan horneado in situ
Valérie Tiberio
Siga la cocción del pan a la antigua usanza en el horno banal puesto en marcha por el municipio.
El horno banal es, en la Edad Media, un horno de madera puesto a disposición de los habitantes por el señor, como el lagar banal o el molino banal. En Euilly, un edificio municipal incluye, en su bodega, accesible directamente por una puerta que da a la calle del Auditorio, un antiguo horno que el municipio ha restaurado a sus expensas a partir de 2021, para dar a los habitantes la posibilidad de tener pan cocido a la antigua en eventos festivos.