El antiguo molino a harina de Maupertuis fecha siglo XV. Él se sitúa en el corazón del viejo Donzy. Hecho Ecomuseo es inscrito en el inventario suplementario de los Monumentos históricos. Hoy todavía la noria a augets gira y las máquinas funcionan. Ellas nos invitan a descubrir por la práctica los gestos de los molineros de antaño, del grano(tono) de trigo a la harina. Exposiciones temáticas sobre el papel del pan y molinería acompañan este trayecto lúdico que sabrá asombrarle. Sala de proyección. Prácticamente todo el material del molino es de origen con entre otro de los trituradores en cilindros y tamices que datan de la última década del siglo XIX. Desde el 1990 él acoge a turistas, pero también numerosas clases atraídas por la calidad y la diversidad de las animaciones y talleres(estudios) que sus son propuestos. Les presentamos regularmente nuestras novedades a los consejeros pedagógicos de la Educación del sector, con el fin de recoger sus observaciones y sugerencias.
En el momento de este fin de semana, visitas guiadas están previstas a las 14 horas, 15 h 30 y 16 h 45.
Al programa fabricación de la molienda y degustación de pan durante después de mediodía.