Parte integrante del patrimonio inmaterial, las culturas locales y rústicas están en el centro del proyecto de la Grainothèque de Saint-Didier-sur-Chalaronne. Al favorecer el intercambio entre los jardineros aficionados de semillas cosechadas localmente, la Grainothèque espera sensibilizar a los huertos del futuro apostando por la historia campesina local.
Accesible todo el año, el Grainothèque organiza su puesta en luz dos veces al año. Podrá intercambiar su cosecha de semillas del verano por otras.