La viña en Auvernia-visita de bodegas en el distrito de Fort de la Sauvetat. Se suele decir que fue la viña la que salvó a los Fuertes Aldeanos.
A partir del siglo XVI y definitivamente después de las guerras de religión la fortificación aldeana ya no tiene su lugar.
En los pueblos vitivinícolas los edificios no utilizados en los Fuertes han sido, naturalmente, acondicionados para recibir la cosecha y almacenar el vino.
La crisis vinícola generada por la filoxera afectará a Auvernia bastante tarde. La vid auvergnate se desarrollará para compensar la no producción del sur de Francia.
El visitante descubrirá la historia de la viña en general y su historia en Auvernia antes de bajar 2 pisos y descubrir un circuito de bodegas bajo 5 edificios.
Visita acompañada no más de 10 personas al mismo tiempo.
Una visita cada dos horas.
Inscribirse a partir del jueves 14 de septiembre y a la entrada del fuerte el sábado y el domingo.