Información del circuito: Oficina de Turismo de Saillans
Las cabañas de Saillans son el testimonio, desde el siglo XIX, de la actividad vinícola del municipio. Construidos hasta la mecanización de la viticultura, y destinados a albergar hombres, bestias herramientas y cosechas son numerosos (aprox. 200) y variados para estructurar el gran paisaje de Saillans y actúan como contrapunto en el corazón del pueblo. Conocidos por todos los salientes, son objeto de una inscripción en el PLU y de un plan de valorización y de salvaguardia (en curso de elaboración) en el municipio. El paseo por los viñedos permite descubrir algunos de los ejemplares más emblemáticos