El artista desea compartir con los visitantes su oficio de artista plástico-escultor y su pasión por el arte de nuestro tiempo, que no excluye las obras del pasado. En este hermoso pueblo de Jouques, los participantes en las Jornadas Europeas del Patrimonio podrán ir del taller de Antoine Sartorio en el corazón del pueblo al de Pierre Vallauri a lo largo del Real. El artista hablará de la técnica de la fundición de bronce, de la fabricación de la pasta de papel o incluso de sus primeros trabajos de alisado frente a las obras expuestas. Espera así un diálogo fructífero con los visitantes curiosos y ávidos de saber como en los años pasados.