Se encuentra por primera vez mención de La Turmelière en la Edad Media en un texto que data de 1285. Bastión avanzado en Anjou de la fortaleza de Châteauceaux (hoy Champtoceaux), frente al castillo de Ancenis en la otra orilla del Loira, La Turmelière es, en la Edad Media, un lugar fuerte de importancia militar innegable. En el parque de La Turmelière subsisten aún hoy las imponentes ruinas de esta fortaleza.En el siglo XV, Perceval Chabot, señor de la época, emprende trabajos para transformar el castillo-fortaleza en mansión.En 1504, la heredera de La Turmelière, Renée Chabot, se casa con Jean Du Bellay. Uno de sus hijos, Joachim Du Bellay, se convertirá en uno de los poetas más famosos del Renacimiento.