Demostración en sartén por la asociación de las 19 buenas mesas de sartén (dos jefes de la asociación explican y cocinan delante de los visitantes durante aproximadamente 1h30 la receta oficial de la olla de sartén) una animación que permite poner de relieve el patrimonio culinario sarthois (y sus actores) y la exposición de temporada.