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17 i 18 septiembre 2022Passed
Condiciones
Gratis. Capacidad limitada a 25 personas por taller.
Septiembre 2022
Sábado 17
11:00 - 11:45
15:00 - 15:45
Domingo 18
11:00 - 11:45
15:00 - 15:45
7 to 99 years old

Musée de Cerdagne

Avenue Cal Mateu, 66800 Sainte-Léocadie
  • Pyrénées-Orientales
  • Occitanie

Taller de sabores

Al descubrimiento del universo culinario del Antiguo Régimen.
17 i 18 septiembre 2022Passed
Condiciones
Gratis. Capacidad limitada a 25 personas por taller.
©Causeries culinaires

Al descubrimiento del universo culinario del Antiguo Régimen.

Para el Año de la Gastronomía, Sylvie Campech, arqueóloga-historiadora de la cocina, nos lleva al universo culinario del Antiguo Régimen.
A través de las especias, hierbas aromáticas y estas divertidas verduras llegadas del Nuevo Mundo, presentará los cambios culinarios y las texturas de los platos que han llevado a la gastronomía francesa.

Types d'événement
Atelier / Démonstration / Savoir-faire
Thème 2022
Patrimoine durable
I agree that the image may be freely used, provided that it is attributed to the author by name and shared under the same conditions.
Conditions de participation
Gratuit

About the location

Musée de Cerdagne
Avenue Cal Mateu, 66800 Sainte-Léocadie
  • Pyrénées-Orientales
  • Occitanie
¡Un Museo en el corazón de una antigua granja de más de 300 años! Lugar ineludible, el Museo de Cerdagne le acoge en una antigua granja tradicional cerdane. En el curso de su visita, descubrirá un dominio que impondrá, sus cursos, sus balcones y sus antiguos edificios agrícolas que abrigarán numerosas exposiciones. En el sur de la casa principal, el huerto sabrá arrebatar sus sen. Gracias a su trayecto sonoro, él mezcla armoniosamente las destrezas tradicionales a prácticas más contemporáneas. Las visitas acompañadas propuestas a lo largo del año son la ocasión de descubrir los detalles insospechados de este dominio, como una pintura mural que fecha siglo XVIII, o sea todavía " espanta bruixes ", enmascara en terracota a las virtudes protectoras …
Tags
Musée de France, Tourisme et handicap, Monument historique, Édifice rural, Espace naturel, parc, jardin y Lieu de spectacles, sports et loisirs
Acceso
¡El museo está abierto todo el año! De octubre a abril: de lunes a viernes, de 14 a 17 h. Mayo, junio y septiembre: de lunes a sábado, de 10 a 12:30 y de 14 a 17:30 horas. Julio y agosto: todos los días, de 10 a 13:30 y de 14:30 a 18:30. Para grupos de adultos y niños (mínimo 15 personas): ¡Todo el año, con reserva previa! Precios completos: 6€. Reducida y grupos: 5€. Niño 7/10 años: 3€. Jóvenes 11/18 años: 4€. Abono cultural: 4,50 €. Gratis: niños menores de 7 años (excepto talleres).
©Fdlac66