A los pies de la fachada oeste, en la zona de obra especialmente abierta para las Jornadas del Patrimonio, se organiza un taller de demostración de talla de piedra toda la tarde del domingo 18 de septiembre, por la empresa SELE, especializada en monumentos históricos y restauración de albañilería.
Varios canteros le presentarán las técnicas para cortar y esculpir un bloque de piedra, utilizando las herramientas adecuadas; ¡incluso podrá iniciarse en el manejo del cincel!
Al mismo tiempo, explicarán los conocimientos técnicos que se están utilizando para la restauración del campanario y por qué este material llamado piedra es sinónimo de durabilidad.
Como complemento, la DRAC Occitania y el INRAP presentarán la obra de restauración en la capilla del obispo.