Château de Sales
11 chemin de Sales, 33500 Libourne
- Gironde
- Nouvelle-Aquitaine
El Libournais se distingue por la diversidad de sus paisajes entrecortados por los valles sinuosos de la Dordoña y de la Isle. Las zonas palus sustituyen a las laderas y mesetas cubiertas de vid y madera. Si el Libournais es famoso por sus vinos (Pomerol, Lalande-de-Pulerol, Saint-Émilion, Fronsac y Canon-Fronsac), esta especificidad pertenece a una historia reciente.
El siglo XVIII ofrecía un panorama más diversificado: dominaban los cultivos y la madera y muchos palus seguían siendo explotados para el pastoreo y el forraje. Marcado por el desarrollo de dominios de la burguesía libornense, este territorio se transformó a partir del siglo XVI y sobre todo en el siglo XIX.
Constituyendo la mayor propiedad vitícola del Pomerol por su superficie, el castillo de Sales fue un eslabón esencial de esta conquista progresiva de la vid.
La reconstrucción del reino después de la Guerra de los Cien Años pasó por fases de concentración parcelaria para volver a cultivar las tierras. Se crearon enton
Tags
Monument historique y Château, hôtel urbain, palais, manoir
©Alban Gibert, 2020