Construida en la fundación de la Comandancia, a principios del siglo XII, la capilla de San Blas servirá durante mucho tiempo como capilla "privada" al comendador de Villedieu. En sus muros se firman las primeras donaciones de señores locales a la nueva comandancia hospitalaria de Villedieu-de-Saltchevreuil como este acto de 1192 de un señor local, Richard Grisey, dando todas sus posesiones al Hospital Santo de SanJuan de Jerusalén establecido en Ciudad-dios de Saultchevreuil (conservado en el Archivo Nacional). La capilla, sin embargo, ha sido remodelada en numerosas ocasiones. Este lugar consagrado está dedicado a San Blas de Sebastia, médico y obispo de Capadocia muerto a principios del siglo IV, cuyo nombre se invoca para las enfermedades de la garganta y las enfermedades de los animales. En el librito presentado en la página anterior, el autor, André Osmond, evoca en estos términos la capilla de San Blas:"No poseía ninguna fundación piadosa y estaba en buen estado en 1755. Pero unos años más tarde, después de una visita prioral, que se había vuelto húmeda y soportaba mal las inundaciones, se decidió su abolición." Es decir, la capilla ya no es "sagrada" y se devuelve a la vida profana... Lo que siempre es el caso. Su interés arquitectónico y su gran importancia histórica lo convierten en uno de los lugares más destacados de nuestra ciudad.