La Orquesta Regional de Normandía reúne para este programa una formación chambrista original con un violín, una viola, un violonchelo, un contrabajo y un piano. En el programa de este concierto, un monumento del repertorio clásico para esta formación: el quinteto llamado «La trucha» de Franz Schubert, adaptado de uno de sus lieder, Die Forelle (La trucha), compuesto sobre un poema de Christian Friedrich Daniel Schubart. Schubert nunca conoció el gran éxito de su obra, ya que fue publicada un año después de su muerte. El quinteto se compone de cinco movimientos, uno de los cuales es particularmente original, que hizo tan famosa la obra, que consiste en un tema y cinco variaciones según Die Forelle. Contemporáneo de Schubert, Johann Nepomuk Hummel es considerado uno de los mejores pianistas de su tiempo. Compone esencialmente piezas para piano y su música marca una unión entre clasicismo y romanticismo. Aunque hoy es menos conocido, ha inspirado e influenciado a otros brillantes músicos y compositores como Franz Liszt, Robert Schumann o Frédéric Chopin. Sin embargo, su quinteto en mi bemol opus 87 es considerado como la «obra maestra» en la que Hummel despliega brillantez, poder y pasión.