Pasee por los viñedos de Sucy, replantados a partir de 1985 por la Hermandad de las Colinas de Sucy, en la vertiente suroeste. Recuerdan que todas las laderas sucíceas estaban cubiertas de viñedos desde principios del siglo IX al menos hasta finales del siglo XIX. Con un millar de pies de Sémillon y sauvignon, el viñedo sucycien es el más importante del departamento. Produce los mejores años hasta 1.500 litros de vino blanco.
Los miembros de la Hermandad le dan la bienvenida para explicar el trabajo de la vid.