Interpretación magistral del arte del huerto florido, el huerto de Saint-Jean de Beauregard es uno de los destinos preferidos de los amantes del jardín de todo el mundo. Prolongación natural del palomar y típica de los huertos del siglo XVII, ha sido completamente restaurado según los planos originales conservados en los archivos. En este verdadero jardín de las delicias, las flores y las frutas juegan al escondite con las verduras raras y olvidadas, entre invernaderos de uva y de siembra, saltos de lobo, estanque, frutal y cámara de conservación de la uva. Septiembre es más que nunca sinónimo de abundancia y la oportunidad de descubrir sus colecciones de dalias, cucurbitáceas y árboles frutales centenarios.