Dos grandes chefs (Thibaut Spiwack y Alexandre Marchon), una cesta de temporada, y dos horas para cocinar una receta vegetariana salada de alta gastronomía: ¡este es el desafío culinario del Miam 2022! Para ayudarlos, una brigada de 16 aficionados - de los cuales ustedes pueden formar parte - y para desempatarlos, ¡20 visitantes de la Fundación GoodPlanet!
Para marcar el ritmo de este evento, detallar el discurso de estas personalidades, y animar a las brigadas, Ninon Gouronnec, cocinera de la escuela GoodPlanet, animará la competición. Consejos, valores, estados de sitio, no dudará en poner los pies en el plato evocando con ellos las ideas preconcebidas en torno a la gastronomía, y los retos de una alimentación más sostenible.
Para formar las brigadas, la Fundación GoodPlanet y los líderes movilizarán a sus comunidades unas semanas antes, pidiendo a los internautas que les siguen que compartan su idea de receta en torno a la cesta impuesta. Para tener la oportunidad de venir a cocinar a su lado, cada participante será invitado a publicar (formato stories, posts o real) su #assiettegoodplanet y a mencionar a la Fundación así como al Chef que desea integrar el equipo.
Cada jefe tendrá la oportunidad de seleccionar por sorteo a cuatro personas de su comunidad, que formarán parte de su brigada el día J. El resto de los equipos estarán formados por los principales participantes inscritos ese mismo día.
¡La competencia también significa degustación! Un jurado de 20 personas, elegidos por sorteo entre los inscritos, tendrá la difícil tarea final de juzgar y determinar la mejor de las placas GoodPlanet.
El resto del público, a través de un recorrido deambulatorio al aire libre en el Claro, podrá presenciar las realizaciones en vivo y proyectadas en grandes pantallas.
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